麦芽焦糖(食品色素)注册商标应选择第 2 类中的 0203 组,以下是具体介绍:第 2 类商标概述第 2 类商标主要包括颜料、着色剂和防腐制品等15. 麦芽焦糖(食品色素)作为一种食品用的着色剂,属于这一类别中的特定群组145.0203 组详情0203 组明确涵盖了食品着色剂相关的商品和服务,其中包括饮料色素、食用色素、食品用着色剂、黄油色素、啤酒色素、焦糖(食品色素)、麦芽焦糖(食品色素)、麦芽色素、利口酒用色素等具体的商品名称,麦芽焦糖(食品色素)在其中明确被列出146.