由福建省标准化研究院牵头制定的省地方标准《食品安全信息追溯 数据元》通过专家组审定。来自数字中国研究院（福建）、福建省工业信息产业发展研究中心、福建省信息化标准化技术委员会、福建省市场监督管理局行政服务中心、福建省凯特科技有限公司、新大陆数字技术股份有限公司、福州市自来水有限公司等单位的专家参与了标准审定。
该标准规定了食品安全信息追溯平台的数据元分类和表示、生产经营者信息、产品基础信息、产品生产信息、产品流通信息和产品检测信息,为食品和食用农产品安全追溯信息的采集、交换、共享和应用提供了技术支撑，具有较强的科学性、协调性、适用性和可操作性。
专家组一致认为，该标准的实施，对完善福建省从“农田到餐桌”覆盖人民群众日常基本消费食品的“一品一码”全过程追溯体系，保障消费者对食品安全的知情权，提升福建省食品安全监管智能化水平，促进食品产业的高质量发展具有重要意义。
