借力国家食品（产品）安全追溯平台协助食品生产企业开展安全追溯

近日，为帮助食品生产企业建立和完善食品安全追溯系统，中国物品编码中心江西分中心携手江西省上饶市鄱阳县市场监督管理局在鄱阳县开展了一期国家食品（产品）安全追溯培训班，培训讲师为参会企业详细地介绍了国家食品（产品）安全追溯平台的系统框架、实施方案、主要功能，同时对平台如何使用进行了详细的培训。

国家食品（产品）安全追溯平台本基于商品条码的追溯技术，可实施产品质量安全追溯管理，可以帮助生产企业实现生产记录信息、原料采购信息、成品销售信息的实时记录，落实生产企业追溯主体责任。